アボカドディップトースト

この季節のタンカンとシークワーサー果汁をアボカドに混ぜてディップを作りました。

爽やかな酸味と甘味がアボカドを引き立てます。

トーストに乗せればボリュームたっぷりな朝食に。

材料：

アボカドディップ：アボカド１個、タンカン果汁大さじ１、シークワーサー果汁小さじ１

トマト、ブロッコリー、かいわれ、食パン

作り方：

１　アボカドは皮をむき種をくりぬいて、果肉を潰し、タンカン果汁、シークワーサー果汁を混ぜる。

２　ブロッコリー小房に分け、サッと茹でて水にとり、水気を切る。

３　トマトはダイス状に切る。

４　食パンを厚切りに切ってトーストする。

５　１をトーストに塗り、２、３を乗せ、かいわれをあしらって出来上がり。